Am Mädels-Wochenende wurde mir klar, ich habe "all-time-high" körperlich erreicht - selbst die Klane war über den Schwimmreifen um meine Leibesmitte erschüttert. Das erschütterte mich wiederum, dass ich sehr diszipliniert meine Ernährung wieder etwas... adaptierte.

Brot wurde gestrichen, unkontrollierte Süssigkeitszufuhr auch - ausgewogene, aber vor allem REGELMÄSSIGE Kost war dank Planung... puh... und Doppelschichten in der Küche nach Mitternacht..doppelt puh... am Plan.

Ergebnis: heute wog ich nur mehr 60,4.

Da die Woche durchaus meine Augen vor Zorn funkeln liessen und ich mich regelmäßig - wiederum mit Disziplin - zurückhalten musste, um nicht hinterhältig aus dem Hinterhalt zu morden, beschloß ich, Steak gehört auf den Tisch.

Ja, blutiges Fleisch - nicht zuletzt hat mich das Mädelswochenende inspiriert.

Pfanne auf den Herd, Öl eingiessen und dann noch schnell eines der witzigen blogs lesen. Heldinimchaos. Nach einer längeren Pause wieder hier, die letzten Beiträge waren köstlich und.....Argh!!! Es wurde gelöscht!!! Gelöscht???? So unwiderruflich?????????

Darüber vergass ich das Öl. Wiederum meine Nase sagte, Achtung! Es ging sich gerade noch aus.

Wie war das? Nur kurz heiss anbraten, dann Temperatur zurück. Noch immer schüttelte ich über die Löschaktion des Blogs den Kopf. Ich drehte brav das Steak um... und.... argh!! Öl am Top, ABER: vorallem auf 2 Fingern meiner linken Hand.

Himmel! Pfanne vom Herd, Wasser aufdrehen. Wieso ist das eigentlich so warm? Temperaturmessung mit der rechten. Hm.. da ist das kühl.... Oh Gott! Wasser auf kalt stellen - Gottseidank ists noch nicht Sommer, da braucht das kalte Wasser 10 min zu mir aufs Dach!

Dank Atlantik ging ich nochmals die belgischen Brandverletzungtips durch. Lauwarmes Wasser.... argh!!! Lauwarm, nicht Kälteschock! Ich drehe den Temperaturregler zurück. Ich schüttel über mich den Kopf. Argh!! Mein Steak....

Nun gut, kaltes Handtuch um die linke Pfote, Pfanne wieder auf den Herd. Nach dem nächsten Wenden und Temperaturreduzierung wieder zum Wasserhahn. Wieso sind Arbeitsplatten zum Anlehnen eigentlich so hart?

Argh.. ich hab den Ring noch am Mittelfinger! Vorsichtiges Runterziehen und Erleichterung - das ging noch. Dann wieder Geschirrtuch um die Hand, um das Steak zum Rasten in den Ofen zu geben und noch eine entsprechende Sauce anzurühren. Dann wieder.... genau... zum Wasserhahn. Die Oberseiten der Finger sind gefühllos, die Haut runzelig. Wenn ich hier noch weiterstehe, wachsen mir Schwimmflossen.

Also wieder Geschirrtuch um die Hand - wie soll ich so essen??? Egal, Teller raus, Kroketten mit der rechten Hand aus dem Ofen holen, dann die Schale mit dem Steak. Eine innere Stimme flüsterte mir: "Achtung, heiss!" Wozu hab ich ein Geschirrtuch bei der Hand? ;-)

Die innere Stimme ließ verzögert flüstern: "Achtung, feuchte Handtücher leiten"... diese Stimme erreichte mich aber erst, als ich mir die Finger der rechten Hand verbrannte. Was für ein Sch....!

Wieder zum Wasserhahn! Die Wasserrechnung wird wohl exorbitant..seufz.

Zwei Geschirrtücher um die Hände gewickelt und das Salzfass rausgeholt - Fleisch würzt man bekanntlich erst nach dem Braten. Aber versucht mal, das mit zwei eingewickelten Händen zu machen! Den Rest erspar ich mir jetzt...

Fazit: nicht mein bestes Steak, aber wirklich unter Körpereinsatz gebraten! Und jetzt sitze ich hier mit eingewickelten Händen und versuche so zu tippen - ich sags euch, man braucht ewig!!