Kochkünste

Kochmäßig war ich im Laufe der letzten Jahre sehr unterschiedlich unterwegs. Einige Jahre sehr aufwendig gekocht - 3 Gänge Menüs, dann wieder kaum etwas. Böse Zungen behaupten angesichts meiner 15 Jahre alten Küchen, der man ihr Alter kaum ansieht, die 2. Phase wäre die zeitlich wesentlich längere.

Bei jungem Besuch sorgte ich wenigstens für regelmäßges Essen (für das ich so gar nicht bekannt bin) und so kam ich in Verlegenheit, das erste Mal seit Jahren (wirklich Jahren) wieder Erdäpfelsalat zu machen.

Ähm... Schnittlauch oder Petersilie....? Plachutta beantwortete die Frage - allerdings erst nachdem bereits Schnittlauch hinzugefügt wurde. Huch, Glück gehabt! Ich lag richtig.

Die Frage der jungen Dame, warum ich überhaupt ein Kochbuch dazu bräuchte bzw. warum ich nicht VOR dem Kochen nachgesehen hab, konnte ich nicht beantworten...

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