Heute regnet und regnet und regnet es... unterbrochen von richtigen Weltuntergangsstimmungen und freiwillig geh ich erst gar nicht außer Haus (außer natürlich auf die überdachte Terasse)...

Der Norden scheint mich ja wettertechnisch nur bedingt zu wollen... wenn ich da an die Ostseetour, noch schlimmer die Nordseetour denke....

Ich zieh mich jetzt eine zweite Weste an!

Prinzipiell nehme ich für mich in Anspruch, eine durchaus weltoffene, tolerante Frau zu sein, die anderen Kulturen immer offen und neugierig gegenüber steht.

Allerdings komme ich nicht umhin, englische Küche als furchtbar zu bezeichnen. Nun liegt das Nordland nicht weit von England weg und wenn die Bratensauce zu Wiener Schnitzel gereicht wird - auch Tunke genannt - fand ich das schon vor 20 Jahren als grenzwertig.

So meinte ich auch, Deutschland hätte keinen guten Wein. Dieses Vorurteil wurde bereits vor 2 Jahren in der Ostsee zerschlagen, als ich sehr skeptisch den angeblich guten trockenen Roten verkostete. Mein Gesicht muß Bände gesprochen haben...

Langsam stelle ich fest, daß ich kulinarisch durchaus auf meine Kosten komme. Zum einen, da der Nordmann liebend gerne und ständig kocht (und das immer viel zu viel), zum anderen daß es hier Gerichte gibt, die ich echt gut finde.

Zum Beispiel Sauerbraten. Allein der Klang dieses Wortes ließ mich früher vor Grauen erschaudern. Als ich das Fleisch in der Vorbereitungszeit sah, schwor ich, keinen Bissen davon zu kosten... Und doch... es schmeckt wie Pasticada (kroatisch)... lecker!

Der Inder (man beachte die Herkunft) "um die Ecke" (4km entfernt) macht vermutlich die besten Gnocchi von ganz Europa.

Fischzubereitung beherrschen sie hier eh und die Preise... mmmhm... da kann man sich ohne mit der Wimper zu zucken 3x pro Woche Scampi leisten ;-) Zwar nicht mit der für mich sonst untrennbar verbundenen Busara-Weinsauce, aber wirklich gut!

Und der Bäcker erst! Ich werd mich nie an das Wort "Brötchen" gewöhnen, aber diese Leckereien.... Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen!

Oder aber Mett: bekannterweise esse ich gar nicht viel Fleisch, Prosciutto, Lungenbraten, aber auch Beef Tatare kann ich kaum widerstehen... Mett ist ähnlich - rohes Fleisch mit Zwiebel und Gewürzen, aber ohne Ei und Paprika.... Köstlich! Für Mett bin ich schon extra in den Supermarkt gefahren...

Nur der Kaffffe - DEN beherrschen sie im Gegensatz zum Kaffee ;-) Und wenn ich einen Kaffee mache, schreit meine Umgebung nach dem Kardiologen und ich rücke bereits mit heissem Wasser zum Verdünnen an.